mit Liebe
gemacht
Geburtstagstorte, Hochzeitstorte, Tauftorte
Hausgemachte
Torten, Mehlspeisen & Kleingebäck
Bettinas Mehlspeisen verwöhnen die Gaumen seit über 15 Jahren und machen die feine Backware konkurrenzlos, durch die Kombination von weniger Zucker und hoher Qualität.
Bettina’s Angebot
In meiner Mehlspeisküche werden nur frische und qualitativ hochwertige Produkte verarbeitet.
Hochzeitstorten
Anlasstorten
Kleindesserts
Plundergebäck
Qualität die man schmeckt
Ich verwende keinen Rollfondant, meine Torten kommen ganz ohne Zuckerguss aus. Klassische Rezepte interpretiere ich gerne neu und verwende Zierelemente wie echte Blüten, aber auch Marzipanblüten schmücken das Backwerk. So sind meine Torten nicht nur geschmackvoll, sondern auch auch ein Hingucker.
Große Auswahl
Ausgewählte und oft gewünschte Mehlspeisen:
Dinkel-Lebkuchen
Dinkellebkuchen & Weihnachtsgebäck
Erdbeer-Joghurt-Torte
Der Klassiker: fruchtig trifft auf cremig
Erdbeer-Omelett
Schmeckt ganzjährig nach Sommer
Erdbeer Petit Four
Die kleinen Leckerbissen für jede Feier
Esterhazy-Torte
Die Torte für den Herren
Geburtstagstorte
Torte nach Wahl mit Baiser-Verzierung
Schwarzwälder-Kirschtorte
Beliebter Klassiker
Trüffeltorte
Der perfekte Torte für Schoko-Liebhaber
1A Zutaten und Zustellung
Die Qualität der verwendeten Zutaten ist mir besonders wichtig. Die feinen Mehlspeisen bringe ich am Hochzeitstag gerne auch zur Location, die durchgehend gekühlt und umsichtig in Szene gesetzt wird. Nach dem Tortenanschnitt durch das Brautpaar kümmere ich mich gerne auch um das Aufschneiden für die Hochzeitsgäste und stehe beratend zur Seite, wenn es Fragen gibt.
Bettina’s Sortiment
In meinem Sortiment findet sich jeder etwas:
Torten:
- Bananentorte
- Birnentorte
- Erdbeerjoghurttorte
- Esterhazytorte
- Himbeertorte
- Linzertorte
- Malakofftorte
mit Cointreau-Rum - Malakofftorte mit Mocca
- Maronitorte
- Nussoberstorte
- Obsttorte
- Sachertorte
- Schwarzwälder-Kirschtorte
- Topfenoberstorte
- Trüffeltorte
- Wachauertorte
Plundergebäck:
- Apfeltaschen
- Früchteplunder
- Marillenschifferl
- Mohnschleifen
- Nougatkipferl
- Nusskipferl
- Schaumrollen
- Topfentascherl
Kleindesserts:
- Esterhazyschnitte
- Fruchtomelettes
- Husarenschnitte
- Kardinalschnitte
- Mocca Röllchen
- Petit fours
- Punschschnitte
- Raffaeloschnitte
Bestellt eure perfekte Hochzeitstorte!
Bei jeder Hochzeit nimmt die Torte einen ganz besonderen Platz ein. Der Tortenanschnitt ist fixer Bestandteil des Festes. Hübsch und appetitlich soll sie aussehen und natürlich schmecken.
Anfragen
Was möchtet ihr? Wie stellt ihr euch eure perfekte Torte vor?
Planen
Lasst uns zusammensetzen, besprechen und kennenlernen.
Anbieten
Nach unserem Gespräch sende ich euch das Angebot per E-Mail.
Zelebrieren
Eure Torte wird geliefert und die Gäste können sie genießen.
Über mich
Meine berufliche Laufbahn begann in der Gastronomie. Nach der Geburt der Kinder vertiefte ich mein Wissen in den süßen Köstlichkeiten – dem Backen von Kleindesserts, Torten und vieles mehr.
Kurz darauf wagte ich mich selbstständig zu machen. Durch die hohe Zufriedenheit meiner Kunden, backe ich mittlerweile schon seit über 15 Jahren. Für mich ist Backen aus Teig geformte Liebe.
In meiner Backstube in Schenkenfelden entstehen mit viel Liebe zum Handwerk hausgemachte Mehlspeisen, auch glutenfrei & laktosefrei, für jeden Anlass auf Bestellung.
Bettina’s Services
Qualität ist mir sehr wichtig, darum biete ich noch weitere Dienstleistungen an:
Lieferung
Ich liefere meine Torten & Mehlspeisen zu Ihrer gewünschten Location.
Kühlboxen
Möchte man Torte oder Petit Fours selbst abholen wollen, verleihe ich Kühlboxen und Kühlakkus.
Tortenaufsteller
Mit meinen Aufsteller präsentiere ich sämtliche Torten die es gibt.
Tortenausgabe
Das Auge isst mit! Gerne nehme ich den Tortenanschnitt vor und verteile die Tortenstücke an die Gäste.
Werkzeuge dabei
Messer, Schauferl, Zangerl hab ich dabei.
Servietten inkl.
Damit die Kleidung sauber bleibt, habe auch eigene kleine Servietten mit.
Der Geschenktipp
Ein Gutschein für eine spezielle Torte!
FAQ
Noch Fragen?
Wie lange im voraus muss man eine Torte bestellen?
Je nach Torte mindestens 4 Tage vorher, bei besonderen Torten auch gern eine Woche.
Kann ich eine personalisierte Torte beauftragen?
Ja, ich gestalte Torten nach Wunsch, auch mit Schriftzug oder Motiv.
Können auch Blumen an der Torte angebracht werden?
Ja, allerdings lege ich viel Wert auf biologische Blüten & Gartenrosen, die bevorzugt aus meinem eigenen biologischen Garten kommen. Gerne können auch selber Blumen mitgenommen werden, die zum Brautstrauß und zur Dekoration passen.
Werden auch vegane Mehlspeisen angeboten?
Ja, meine Blätterteig-Gebäck sind vegan.
Kann ich eine Torte auch zur Abholung bestellen?
Natürlich, die Torte kann einfach am gewünschten Tag abgeholt werden. Auf Wunsch liefere ich sie dir aber auch bei größeren Mengen direkt zur Haustür der Location!
Wer schneidet die Hochzeitstorten an?
Um die Qualität von Anfang bis zu Ende zu garantieren, übernehme ich gerne das Aufschneiden.
Werden Besteck und Teller bei den Torten mitgebracht?
Dessertteller & Gabel werden nicht mitgenommen bzw. angeboten.
Kann ich auch kleinere Gebäckstücke für ein Buffet bestellen?
Ja, ich biete eine Auswahl an Petit Fours und Plundergebäck an.
So erreichst du mich:
Ich bin gerne in der Backstube und zu folgenen Zeitpunkten erreichbar:
Montag – Samstag
8:00 bis 17:00 Uhr
Sonntag
7:00 bis 10:30 Uhr